تبلیغات
مطالب اینترنتی - اورمیه خورش، غذای محلی خوشمزه و لذیذ
 
مطالب اینترنتی
صفحه نخست         تماس با مدیر         پست الکترونیک        RSS         ATOM
 
 


اورمـیه خوروشـته یا همان ارومیه خورش تقریبا غذایی شبیه خوراك لوبیا چیتی است كه جزو غذاهای معروف و خوشمزه ارومیه یا همان اورمیه قدیم است. این غذا در آذربایجان غربی بسیار متداول است و جزو خورش های سنتی این منطقه محسوب میشود.

اورمیه خورش، غذای محلی خوشمزه و لذیذ

به گزارش «تابناک با تو»؛ اورمـیه خوروشـته یا همان ارومیه خورش تقریبا غذایی شبیه خوراك لوبیا چیتی است كه جزو غذاهای معروف و خوشمزه ارومیه یا همان اورمیه قدیم است. این غذا در آذربایجان غربی بسیار متداول است و جزو خورش های سنتی این منطقه محسوب میشود.

اورمیه خورش، غذای محلی خوشمزه و لذیذ

مواد اولیه:

گوشت 400گرم
لوبیا چیتی 2پیمانه
پیاز 1عدد
بادمجان 2عدد
گوجه فرنگی 2عدد
سیب زمینی 2عدد
غوره نصف پیمانه
زعفران نصف قاشق چایخوری
كره 2قاشق غذاخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لارم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیازها را در ظرفی مناسب خرد كرده و با كره تفت میدهیم و گوشت را خرد كرده و به آن اضافه میكنیم و تا حدی تفت میدهیم كه گوشت تغییر رنگ دهد .لوبیا چیتی را شسته و از آبكش رد میكنیم و به مواد اضافه كرده و با مقداری آب میپزیم .در ظرفی جداگانه رب گوجه فرنگی را با روغن سرخ میكنیم و ادویه و زعفران ابكرده را به آن اضافه میكنیم و غوره را كمی تفت داده و همه مواد را در اواخر پخت خورش به آن اضافه میكنیم .سیب زمینی و بادمجان را هر كدام جداگانه خرد كرده و سرخ میكنیم و پس از كشیدن غذا در ظرف روی خورش میریزیم.

نكات:

۱. بهتر است با این غذا پلوی زعفرانی خورده شود.

۲.
اگر غوره ندارید میتوانید از گرد غوره استفاده كنید.

۳.
اگر غذایتان به اندازه كافی ترش نیست به آن كمی آبغوره اضافه كنید.

۴.لوبیا را حتما از شب قبل خیس كنید و اگر فراموش كردید آن را دو بار بجوشانید و ابش را خالی كنید تا نفخ آن گرفته شود.



لینک منبع

مطلب اورمیه خورش، غذای محلی خوشمزه و لذیذ در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :اورمیه خورش، غذای محلی خوشمزه و لذیذ
http://mofidestan.ir/%d8%a7%d9%88%d8%b1%d9%85%db%8c%d9%87-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4%d8%8c-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%d9%85%d8%ad%d9%84%db%8c-%d8%ae%d9%88%d8%b4%d9%85%d8%b2%d9%87-%d9%88-%d9%84%d8%b0%db%8c%d8%b0/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


جمعه 7 مهر 1396 01:12 ب.ظ
تخفیف ویژه 10 هزار تومنی ریحون!
غذا رو سفارش بدید و 10 هزار تومن تخفیف بگیرید!
برای هر کسی که از لینک شما کد تخفیف رو بگیره هم 10 هزار تومن به حساب شما افزوده میشه!
برای گرفتن تخفیف 10 هزار تومنی مراحل زیر رو انجام بدید:
اول لینک رو باز کنید و کد تخفیف رو کپی یا یادداشت کنید
بعدش برید به صفحه اصلی سایت ریحون reyhoon.com و نرم افزار رو دریافت کنید (با گوشی برید و باید برنامه بازار رو داشته باشید)
بعد از نصب نرم افزار ثبت نام کنید (20 ثانیه طول میکشه نهایت!)
موقع سفارش غذا کد تخفیف رو بزنید تا 10 هزار تومن از هزینه غذا کم بشه.
مثلا 20 هزار تومن غذا سفارش بدید فقط 10هزار تومن پرداخت میکنید.
راستی در ماه مبارک رمضان برای مسافران و معذورین شرعی قبل و بعد از افطار باز است.
سوالی داشتید ایمیل بزنید
موفق باشی!

جمعه 7 مهر 1396 09:48 ق.ظ
سلام وبلاگتون زیباست جدی میگم دستتون درد نکنه مطلب خوشم امده سر بیشتر بهتون میزنم ممنون
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :